咖喱的功效 tvb now,tvbnow,bttvb2 W- `: x$ U, R% q: r
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
- W8 \' y4 O7 f8 J6 Q 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 ! T) s C" f% G, w
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。( Z, l% d. b" a* y. {
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【鮮蝦咖喱飯】
0 f% R9 n* z5 { n 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥2 n ?' |. h. h' i# ?- [; C
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
4 B/ E3 Y5 t! F& \- w. f 3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ j) \- ~1 J# b
4、加入少許鹽" E" t( Y! U. g& r" b2 {, @
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' O/ D I; F) t 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟5.39.217.77:8898- I0 F) E( {$ m# h
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
9 ]7 h9 I9 P* Z7 s, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. N( I$ {$ s+ S
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出8 C; _2 b: t0 E# i/ J- R6 S5 E
8、重新將鍋內倒入一小杯水2 y% u+ n- P5 N+ K L5 W+ ^2 n
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）0 ]/ Z3 q7 Z* V, l
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
0 t3 p" q d4 n0 i* B5 }$ L公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
6 t: ?/ `; ]# o& {& C t1 |* ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可公仔箱論壇. l' f+ k, O; w+ t. c
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烹饪小提示：5.39.217.77:88986 S% _) Z( E9 G4 h1 z
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
- z3 F5 T3 p8 X3 F7 g9 D8 B 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
; O5 m0 d* [7 E" { S* D9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" h7 t4 F- S' [
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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