菜名：起司蘆筍牛肉捲
9 m3 |, l; j4 H' `" G/ }5 h材料：
( L- r0 A* l7 v- a; Z6 b(主食材)：火鍋牛肉片1盒
# v! O! t( A' A2 [# h8 o(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇# q: b. {5 n7 o( v+ r( f& v
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油7 D4 k2 }2 H9 }& w+ R- D
做法：
) |% q. c: l5 R9 A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
" V6 Y# T# k+ M u5.39.217.77:88982.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。5.39.217.77:88985 a' ]- x" ~) T% l1 f4 _: P
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)tvb now,tvbnow,bttvb: ^# x( L, M6 V6 Y
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 p+ a5 f8 s8 V3 b7 [4 H
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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