菜名：起司蘆筍牛肉捲
: ^* w9 [, n6 Z3 g# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 F( T% o; X8 x7 L- z! D/ _3 a$ x
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
7 ]0 b7 P4 S6 w& R/ O' S(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇5.39.217.77:8898" K: u: Q* A1 D3 l% N
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb! @3 M6 y# j* m1 z9 F% Q
做法：
4 a( W9 A, a9 E5.39.217.77:88981.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。: M1 U g1 A; I8 i, p Z
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。公仔箱論壇4 l- p) s' x' K. k( u
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)5.39.217.77:88981 U" r( i, J( @$ d u" p
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ q" H# x0 J+ R
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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