[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
3 Z% `, u% }: {8 d6 _) R公仔箱論壇光雞1 隻
' g: D; D! k5 e# s2 i  ~0 H調味料 : 粗鹽適量
; E. y! r, e: t2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
5 c- ^/ x. z/ i# X) w' c(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
8 c: H9 q+ p0 V' h公仔箱論壇(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
% W3 d- P+ M% W) s; C/ B3 T5.39.217.77:8898(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
/ e$ e5 }* \: q9 M* n% P
, {" Z  m8 G: @5.39.217.77:8898小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。5.39.217.77:8898; F+ T/ Y& J# s4 W6 m6 h8 ?, t* L, V
* K# q6 y9 w' O+ ?1 q0 ~

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
. P; W5 `' S) w& R3 n$ s3 H7 rthx for sharing!