材 料
# z6 L. m( Q2 M% }豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量: Z6 p4 O& m6 n" J0 B
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/ O4 h, i( E1 E" {4 htvb now,tvbnow,bttvb做 法
& }) X& H# M9 N1 r2 j公仔箱論壇1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 5.39.217.77:8898 O6 h# b6 a( t# {
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 D7 V0 x1 }$ T* S( `+ Q. w
7 z k/ D* f" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 " Y, y, f" N& v0 @4 Y( B' x8 |8 k
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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, o% _( S# G* X5.39.217.77:8898貼 士 " j! Q O: k& P/ w% r0 ?
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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