材 料
6 g. t( Z5 l* S: s# f. A5.39.217.77:8898豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量0 |0 A1 i1 _ S" ~ o" h* s
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做 法
4 b; X; D7 f" d' K, o& z G/ r1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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Y+ I! z! {9 L! J2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! V" Y( x1 R: f. k
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 5.39.217.77:8898$ H1 l, ~; B3 h
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 5.39.217.77:88980 s% v& P4 V' \0 `( m
7 g+ e9 h, B6 T2 ]' c5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 R5 x$ Q) n6 J
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貼 士
: S. O5 v8 ~6 H5.39.217.77:8898這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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