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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


! E! w2 o$ c6 c8 V材料:     
3 g2 e9 u. @8 S% L2 O+ b田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.77:88982 z/ y* F3 S4 Y  ]5 ?( X
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調味:     
$ m, i) C5 q" O( x鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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# s& Z1 }1 k% J# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r# w9 q* o& w9 f/ h+ ^0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:88989 [# [: G0 R. S& _
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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  b2 f) b5 E4 o! L+ ]" v' n3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。/ u0 S! M; z1 F/ C

0 y1 b9 X( j0 d+ ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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