[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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8 o3 j2 N+ A7 {: w7 B公仔箱論壇材料:     
$ I) I. J* _% _( V4 Z5 A  gtvb now,tvbnow,bttvb田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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. P- i$ i0 X7 L+ O5.39.217.77:8898調味:     % m8 o' p2 g5 f+ q$ V, U
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙' ~/ F6 {: V( J( O1 [; Z, X* w

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5 X3 i& W$ u6 X" T( rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ [- u. d/ o: D( c* f' e
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。5.39.217.77:8898. z- b. K; ]/ _/ _

7 f/ _# O$ H4 w+ m/ I- ?6 W* X2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ K( x5 E& B+ j

1 D% S+ }8 @, s" J$ V3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。* u1 S7 c0 u9 I  I- c

# g$ Y2 `8 F3 H. ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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