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材料：
6 I9 Y) l8 C6 K( ?公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! r5 I0 M8 g% A1 d' f( X
芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇 g( r6 z' T7 N+ {
乾蔥 2粒5.39.217.77:8898; a7 F- m- o. p
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豬扒醃料：
. }8 @- H) L3 O8 d9 a糖 1茶匙公仔箱論壇0 q# C: n z2 m
生粉 1茶匙
7 a3 j% B) w3 s. q+ p( O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
) `+ {7 S/ z& ]5 W% K$ Y公仔箱論壇喼汁 少許+ ?7 _2 p8 |3 v! M" }
檸檬汁 半湯匙公仔箱論壇0 J! y0 _& S. O) Z. X8 e6 h
水 1湯匙
" }8 _( b+ E! H) K7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: r" ^, h* k% Y
+ ?/ x7 n) F6 t/ N, {# R醬汁：
/ |- ^3 J: R# O7 Y# A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果茸 60g
- T* S0 j' p2 b: [5.39.217.77:8898糖 2湯匙公仔箱論壇1 ]! c% Z$ K e
米醋 半湯匙公仔箱論壇6 t8 r* z$ i3 G; c2 \9 N2 m
魚露 半湯匙
& @' K2 [# r0 `+ b5 \ }0 n' R水 2湯匙$ y" a" ]4 `5 Q4 u3 r, L
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做法：
% J1 t, M2 x/ k+ p1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( m* I: w. ^# l
& D6 m- P+ b% n: o, L/ m8 B) ]公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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' z8 ~, }- i D$ v* ]! T |5.39.217.77:88983. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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