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材料：
- n. t; j# Z7 {; w3 j( z公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
/ }# j8 O( R2 W1 e0 w3 y5 z1 ?公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）
- e0 e. x+ P& v- V: [3 @公仔箱論壇乾蔥 2粒
$ [, f4 H j% B9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* g, L1 a9 ~ @& z豬扒醃料：
* }3 l6 R, S$ e. `9 \& ~3 z7 j糖 1茶匙5.39.217.77:8898) |4 z" G3 I3 u/ B6 ?" s4 D1 @
生粉 1茶匙公仔箱論壇5 I6 c* q5 F: X8 c: R, k ^
生抽 1湯匙
! ?5 t" O- A: {& k4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許
4 x7 G7 M6 C( c5.39.217.77:8898檸檬汁 半湯匙
+ T5 W' J# ] y% b1 i+ ~4 Z3 m: Itvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙8 L6 }7 }9 D( }) e; z7 {8 Q+ {
% D# }/ {8 v1 v: ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb& E2 C1 g# `- I1 X6 g, q" k
醬汁：* D- e: S" o$ r
芒果茸 60g公仔箱論壇% B; ~$ v8 B5 p
糖 2湯匙
; o. m$ H3 p8 U' } Utvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 f- p$ w4 Y3 P- P) l: v
魚露 半湯匙
' H8 ]; V- e; m( i7 {, `水 2湯匙
9 @: W) I, x! _& v" m( G" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& F+ w/ K* U: a: ]8 j% k
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做法：
. L9 `- P5 a2 Z1 [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 {* V; g( D1 V+ P
0 j: \" Y; v! V' V' U# Itvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
4 R U& n9 Y y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y P, L# _5 [3 q" u3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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! y( V. {5 b; c: c9 m6 ~5.39.217.77:88984. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。 \) Z0 ~; {2 C9 P9 e5 t2 Z& h
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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