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材料:
, y* {7 I4 T# I% ]- W臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味:
0 c5 R, t% w+ b1 q2 D5 O& b" { @# E公仔箱論壇岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法:
# N0 m6 a, \0 O. ~6 ~% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
: h4 ^4 P# }3 T5 P# {4 F" l- D6 e5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 M$ G" z+ `, y2 h' q
2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。5.39.217.77:88989 d9 D) B. C) {. q, \; D3 b( ^2 R
0 ]+ S5 ^% G. E( ?0 R* d# }; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
8 v! p6 i" K' T3 Q) T) y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J+ B1 a6 p* Y; h0 i9 x3 a l7 N
4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。公仔箱論壇+ K* e" k( a" \: l9 D' O
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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