[中式食譜] 黑椒牛油雞中翼

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3 q' K" N/ l$ Z0 m, F5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  J. {9 ]0 e) ^7 K2 R  f
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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0 l2 M  ?1 D% j0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
; t  V' @5 ^7 d; _( G- A7 C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
, ~: a2 ~9 r; K& b7 U  W9 Q- b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% w! d, {8 b% F
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做法:     
& \! m3 I: W2 M5.39.217.77:88981.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。% M3 T6 l' n( U

4 I% S- h3 R3 M* [! ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  j) y9 Z% \# i" l& O
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。5.39.217.77:8898/ O* }* y! \  h# t( f
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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