[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     5.39.217.77:8898  u8 K  r3 c" ^1 a# v; l* s; {5 Y
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇& M0 o8 G& y0 f; }6 i& g
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ Q: S# t5 p& l, f6 `& L0 I* L
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& M! k. S1 H- ]. P. `% o: R- o做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 }# y& [2 E; D8 @3 h. J7 m
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' `! u# g2 T

( _6 u, t! s; u6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
1 ?% V0 \  d; V$ w* [& i% L2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i+ h; d. }2 `. t' {6 T0 @
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。4 O3 P4 V, q, A" a  f4 A
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。公仔箱論壇  c5 L' m% C8 U" H$ G$ i5 w; _

7 a  l+ H) u( R5 i2 u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。