[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
- t9 x% X4 ~" r公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
# P2 ]+ L: L  I公仔箱論壇公仔箱論壇: Z7 P7 q9 p) k4 R) n
汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵公仔箱論壇% _. H: r( [+ }. O, A7 C& F5 i

* f+ M. y5 `# u) d, Ltvb now,tvbnow,bttvb
( H1 V7 P% z8 r( p5.39.217.77:8898調味:     
" n+ t9 n% t' g+ m! [# ^5 G) l5 R公仔箱論壇肉丸調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 `& l5 R% J; |# \, i1 e+ n1 n
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料：
3 H2 f( W& ^. Y# N. M6 X, W0 l墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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  I- [: v% e8 u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W& R3 P( n! A" k# ^% P. Q
做法:     
/ J2 G$ ^) j! Q1 G1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。5.39.217.77:8898! i" g% b- j/ Z' C8 _' L( Z% q

+ [& N. s9 @5 W9 r) O/ u8 d公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。# [. O) E. z) d

9 _* J) z7 L. i/ `公仔箱論壇3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。tvb now,tvbnow,bttvb. S) i" D4 ~# T0 l% I

+ C8 U" T9 u( U8 ^6 y4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。