[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 e0 s5 T; `
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙5.39.217.77:88982 Y2 D3 V/ L2 I# m; f5 U
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調味:     
; @: ^8 G" X! x$ ], A0 D' W泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( X" @. e2 W! w
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做法:     
6 W% Q( r& F$ H公仔箱論壇1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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7 `' J7 \7 Z' X8 i% H& S" y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。5.39.217.77:88987 h- f2 @# j7 q8 |1 A# f

% d( N' R, y& q% ]4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。