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材料
3 @2 _* q8 y/ _6 A% m P公仔箱論壇海帶結.....200公克9 V; O( L$ W! W/ J- M6 T
油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z/ d6 ]$ _8 E* F
薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ s% T; t; B. m
辣椒段.....15公克
0 J/ d- x6 w. F/ @: D e/ w/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# I! w5 n) N, s3 J2 U% u7 T4 j
水.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 v0 B& R- D! k% u# j# D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ q% S% E' b, N3 Z! e' r5 |" P+ ?! G
調味料
* D0 t* A' ~3 d' O2 z. O$ w( Q0 |1 @公仔箱論壇醬油.....2大匙
1 R, t4 j/ N+ f) t, `. W6 a" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙
$ p0 D6 q$ N3 J公仔箱論壇鹽.....少許
) `, S/ X. W7 v) ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙. ^) I3 R, a; c: c# N0 g0 s/ |
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ k9 V( I, r0 d
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! k$ T$ G% y' o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇& { u% u! W2 S1 \- y$ q# I
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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8 H6 m/ j- L2 l, W) V6 G油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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