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[健康資訊] 切莫听信餐桌上的10大“谎言”

1、食辣对胃有害    事实上,正好相反。辣食,例如辣椒和芥菜,不仅能够杀死病菌,还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。
1 g# h; q* E. A  e6 s/ ]    2、吃晚饭发胖) n' @1 {' y" V: w$ ]
    这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭要提供夜间休息时所需的能量,晚上不进食,对睡眠质量会产生影响。试想没有高质量的睡眠,怎么可能健康?要想拥有好身材,重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量,不能忽视体育活动的重要性。
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    3、菠菜富含铁; R* c- q2 H6 }  \
    不完全对。许多资料表明,100克菠菜含35毫克铁,但这里指的是晒干的100克菠菜,100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。
# E9 H+ T, o1 otvb now,tvbnow,bttvb4、生食营养流失少,比熟食有益
0 d' G$ x  f: e1 }6 C  h0 V4 K7 u5.39.217.77:8898    不总是这样。例如,新鲜的扁豆和茄子含有毒素,只有加热后食用才对人体无害。 tvb now,tvbnow,bttvb* r, B+ U5 H1 }: z1 P$ K+ T* ?3 g
    5、含油少的食物不禁饱
5 p# U# R0 V* c1 {, m9 ]公仔箱論壇    常听到有人抱怨饭后几小时就饥饿,是因为吃的菜肴含油量低,其实这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关,而不是油脂。
1 W4 ]: ]/ c8 B2 d1 z, m" a" M8 D    6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 |2 b: K4 K0 p* ^* q# n) L
    不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇,一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。如果你的新陈代谢正常,每天一个鸡蛋可以放心吃,不会造成任何伤害。
4 J9 q) a% U, ^- u: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    7、喝啤酒就会发胖
0 e4 B* z( _  o# ]7 R% `# m' c    这恐怕是那些“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。
7 V' p% I$ y: i8 y% vtvb now,tvbnow,bttvb8、鸡蛋黄皮比白皮好
! Q, C+ J+ _; M- i3 x    许多消费者都这么认为,造成某些市场上出售的黄皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的,而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少,取决于鸡的饲料。  
; W  g. t7 U' T$ v; K0 K公仔箱論壇    9、喝咖啡能解酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- r( O( X2 g9 |( c7 q7 y
    不可能。丰盛的晚餐后,一杯咖啡只会加速酒精进入血液。所以,司机为了解酒采用这种方法是很危险的。公仔箱論壇2 U/ V- _4 J/ @3 I* ~/ q4 d+ g
    10、吃面包发胖,吃面包干却有助于保持身材苗条tvb now,tvbnow,bttvb: n; ~  E* D5 j. a  |  ?& \# K
    谬论。100克面包干含318千卡热量,而100克黑麦面包,只含有210千卡热量。
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