海鮮醬牛柳卷0 G5 Y7 w. t+ P+ h, z! y. h
材料
/ ~3 ~0 c. c) O4 o9 itvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 l; Y3 i; c
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]5.39.217.77:8898/ X1 t$ `# E; ^+ g w
甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇& V3 F' ~ [7 T7 D3 E
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]% l, c' e, i3 m( [. [
製法
7 \9 C9 [. O! q5.39.217.77:88981. 牛柳與醃料拌勻。
" S, y, |( b) k% E1 B0 t0 R# v公仔箱論壇2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
D# \& r$ Z. s! M* itvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
" u/ M0 _9 d- B; S- i4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb: c% x; q4 }% t& g: y# L; ^
調味
: F. X3 q% O' H# w3 v. v. P4 H1 y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 9 n# h7 i+ h" y/ I
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙7 p2 g4 ^- y) ^+ t* e. l
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; Z- o. H* o6 c
粟粉 1/2 茶匙
$ A) J' G% G a& k0 o5.39.217.77:8898芡汁：
0 S j0 M. h: h李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# h2 d8 m- Y) e7 P' p1 t1 L
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
. ?4 d% A# _, \- p% n: l李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.77:8898% |! \; n- m) D4 U2 g* N
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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