夏果炒雙鮮
3 w) J4 O/ ]8 p& m9 O. x材料tvb now,tvbnow,bttvb# R, F- g n7 b6 Y" ?1 \
帶子 及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb9 g, {9 X! N+ U( X2 T
皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
+ b1 ]* ]- L4 K5 O蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
2 n% D3 B+ }+ V( u9 y+ L+ N5.39.217.77:8898士多啤梨 2 粒 [切塊]4 J, I' Y! g% ?" I
奇異果 1 個 [切塊]
& {/ ?& L7 m' x0 {5.39.217.77:8898夏威夷果仁 2 滿湯匙
6 V }2 X0 Q" E% F4 F# w4 j( c3 otvb now,tvbnow,bttvb製法
: [' I/ v6 \, S- f) T5 btvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。: g1 D, c3 T3 j! y1 p
2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。公仔箱論壇4 M2 P% m& l) l& H
調味公仔箱論壇: E) Q% e( z: s7 v9 u# d. V& Q1 P4 `
芡汁：
/ q5 j3 e) U- I' k, s李錦記蒸魚豉油 1 湯匙5.39.217.77:8898* ^1 i. c/ S m* i) {0 [0 K$ R# I
檸檬汁 1 湯匙
" J9 b0 f3 j6 m- z( q1 }3 m3 ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮碎 1/2 個 5.39.217.77:8898 T2 d4 c; m: f
水 4 湯匙
, z9 g9 F/ z2 _/ C糖 3 湯匙
) C) g( ?0 c; P; s/ G' N" `粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:56 AM
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