香辣菠蘿鴨
. Y& }7 U! A% C$ ~9 g; o9 T公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898: C1 @/ r; L1 _& N/ z
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
5 q2 d7 Q( R/ K- l2 i0 U公仔箱論壇罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
. q# C d9 f" n6 G; M0 y甜椒 1/2 個 [切塊]
3 p" ~- y4 [: l* [, O; C8 P2 j粟粉 上粉用5.39.217.77:8898* ^9 s) Q- A8 K6 Q2 h
製法
; K9 J9 h/ z1 i# t- A# p+ n$ q1. 鴨肉與醃料拌勻。
0 c& T) m. i+ z2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
8 L/ G. M7 e% ]. J! c% \* U3 t3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。5.39.217.77:8898; v: r4 ^: w# Q! ^/ S" \3 n" C
調味公仔箱論壇- p' J5 D3 l1 U
醃料： 公仔箱論壇2 J4 a- _4 I2 w9 `& Q) v) H0 v3 w
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- |- t! a8 M9 Q* o! A" G4 \4 T
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
0 _# q% l: i& h4 L9 i6 t& T) jtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 2 湯匙公仔箱論壇6 q. [, Q( x! P
芡汁： " I! Z" `- d7 u
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
" y3 m6 s4 A {# B5.39.217.77:8898罐裝菠蘿汁 5 湯匙, p7 Y( Q5 L" A
糖 1 湯匙
: m Y" l8 |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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