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材 料公仔箱論壇' Z5 ^6 J4 X; ]" B
% z* {1 g! [% R; z9 c9 ^5.39.217.77:8898‧豆腐一塊(附圖一)tvb now,tvbnow,bttvb2 ` E0 f( s8 n4 A
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
4 Q9 S5 `8 ]8 p5 ^( `3 p公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)
5 O2 D I/ I+ r; L/ X1 q0 l" k‧南瓜子一些(附圖四)/ D7 ^" S* M1 R) F+ z2 r. g
' H. x S. [. @ A) S/ p2 j5.39.217.77:88981 F+ _( Q3 c" H7 n( H6 ^
1 H- u% G1 j7 O, `1 F- R; V# b- _3 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 ] X# F6 c
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‧醬油膏約2-3大匙公仔箱論壇1 [& h% [+ o& Z7 {' \6 A/ h
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
7 ^1 y- m, I9 c; ttvb now,tvbnow,bttvb‧淡味橄欖油，約2-3大匙公仔箱論壇: y4 \" o8 S$ s; C( L) V/ C" x
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用
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) u) Y' N6 F9 x+ s* }; W作 法tvb now,tvbnow,bttvb& T ~) s! a. [9 p) \" L2 s
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
g8 i0 ?: F5 g- s3 x, I6 }( d: z, j' z1 |tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。
$ F: A2 Y1 x9 ~, c/ h# h(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
$ o0 Z. O" V$ t# G2 G7 ?+ ntvb now,tvbnow,bttvb(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。5 x z( f: |+ Z* J& q8 t& A2 a
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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