香草瑞士汁燴雞扒5.39.217.77:88987 k- o T5 t+ b& a1 ], E
材料
. f( e; k3 r. W6 H5 K/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]7 ^1 s- ]9 U$ u1 }2 _+ a
番荽碎 1 湯匙4 P) ^6 h) ^- H$ h
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
- Z, ^6 s# y, B0 w2 s公仔箱論壇製法2 i1 j! _; T( B& N' ]' f% d
1. 雞扒與醃料拌勻。
( ?6 u/ j+ L) W2 F. ~2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。5 v' m- R4 A/ b/ }! {% |( c
調味
9 q' o1 }: q* F4 d醃料：
1 u7 X5 ^0 p: U1 a9 n1 |8 m$ l李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 ]% W/ K8 D L- y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% f3 w5 J+ G2 c/ N8 [8 y粟粉 1 茶匙
- _, ] ^1 N( R: J: s5.39.217.77:8898芡汁： 0 J( R& b, G2 Y. l4 ^8 p
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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