...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
$ C6 G& Z* @; G7 Z4 q2 [$ h9 i/ t5.39.217.77:8898[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵5 }4 m& \" t: q! g. f# D
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
( q% {5 W/ c& z& `(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
, ?( I* E$ }) k k+ F公仔箱論壇[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
+ n3 C5 I8 f6 N( @, t6 x9 u- Btvb now,tvbnow,bttvb 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 u. O* o( @# R
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至55.39.217.77:88987 Q# R5 B2 X! y1 Q( t+ l, p) j
分鐘熄火即可 4 x8 |" S+ j$ s8 \9 F: q! G
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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