材料：
, e9 a/ d# `0 u0 F% D5.39.217.77:8898牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 tvb now,tvbnow,bttvb" H1 Y" n1 I( F# n \% c Q) a
牛骨高湯： 9 k* `6 S0 {. P0 N
牛骨、小茴香
& v1 s3 {- {; h6 `9 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" v; e, ^8 l! s# g
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 5.39.217.77:88986 q! e, c& M" f( U, L+ ?
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
6 N9 B. Q, W. l8 b* V5.39.217.77:88983.把拉麵放進滾水中煮。 3 n% E0 g: O; p
4.將蔥花切成細末狀，備用。
$ c4 d- R% t6 j9 [" _tvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
' l, w& q! p% K; v7 F7 Q: {4 ]+ @公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ E8 [9 Z) ?: P9 H
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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