若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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+ ]6 Z- z: A1 j! {; M1 C公仔箱論壇材料
8 F$ f c3 {/ ~1 q# u J* Rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.77:8898! o& S. [( g' U5 M! {
5 N8 B/ I5 j5 A1 G6 V& L公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- i+ j9 b5 }) Z- I* L7 f
1.
" M& Y9 l5 ~: \# m2 E5.39.217.77:8898牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898* y* K/ s3 N6 j' Z
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
" u, F) _4 Y8 ?2 p! c1 C1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.77:88989 z+ D+ F+ y# ~6 i! n: Z! W
8 K" t" H' P, F |tvb now,tvbnow,bttvb調味
3 `+ v6 R. `7 `" c" K' H" ?2 J5.39.217.77:8898醃料： 公仔箱論壇3 x) \6 c( G6 u$ `( P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S" |3 f7 w# t! x3 H- [' I& P
芡汁：
1 M: A2 S2 U# c0 G5.39.217.77:8898李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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