主材料：
4 M! V+ t9 p/ [tvb now,tvbnow,bttvb仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)$ \5 s+ E( G" g* F# H
+ [. z! e, V3 H6 G調味料：7 l& }5 h1 d" ?% T+ u1 X3 }+ b
糖、鹽、米酒少許
4 b; G$ @& t1 c: h# H- }+ e7 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U1 F1 Z# `+ ], X1 b
作法：
- L1 k% U7 P2 i4 w( b1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
' K1 l; w9 A8 N: H) }# B3 T' W- n9 `3 P9 Q( G( q: t3 p6 [
2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
" } P* t/ o2 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. p/ f& `; O8 y; B
3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
$ \1 }, Z" a. Y% J6 rtvb now,tvbnow,bttvb# M' B1 j# p9 F- ~4 Q/ D& {3 p2 R
4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
| 
