馬鈴薯甜甜圈0 b9 N) x& I6 |
% L0 Z3 {6 q9 F# L0 A材料:
6 Y8 K8 @- U4 Z) D- P2 wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100g
6 G& p- k1 E9 g6 h- r公仔箱論壇高筋麵粉350g
: S- }/ h* O7 h- S即溶酵母6g& L! m; j3 T4 u& g
冷水180g# M! X2 C6 [' o5 f0 y l2 Y: @+ |
糖50g5.39.217.77:8898$ I; e/ U" W! k
鹽7g
. |# q1 g& }! p) ]奶粉20g
6 \ G1 X s$ a' v0 z雞蛋1粒tvb now,tvbnow,bttvb) e2 o) B- d1 Q. H1 o
奶油60g
X4 r% L v3 v$ [/ U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' z6 Z6 W6 H# `$ f& `/ B0 A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 O* [3 q: L% d1 e2 s1 {4 j3 H v
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
; N9 T# H, ?$ G" O公仔箱論壇2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
$ B* ~7 a+ y: \9 m/ T3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
% X! k. E8 C8 ^- j: ]) K公仔箱論壇4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
, {& n. \* |! M7 n/ M- j公仔箱論壇5.發酵30至40分鐘。5.39.217.77:8898' O7 B6 p r; m" N) Y, x4 q* A
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 q! j9 Q5 O5 Q( Y% K. ]- \* p1 y! [1 i
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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