[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: L8 s: k+ Z+ D0 S# U
材料：+ l4 x  [2 M% `, E6 L1 |/ ^
雞蛋3粒細糖
. N. Q2 T5 j% J) q3 q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 X% O( y, U+ e
150克甜蘇打
2 y( ]7 Y. T9 a( a; v; x3 i5.39.217.77:8898汽水3湯匙
2 r, g# z3 I$ z公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898) e6 |' m  m' a$ a# y5 Q; E
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
4 g% }* a4 v) e3 W2 Q! y/ S- M5 |2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 Y; c# Z4 C4 d& @3 E8 F
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
. L& t5 l+ {2 e6 `  U: @5.39.217.77:8898! R3 K! ~& i! I$ P# d; k! G+ s! |
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
6 G( o" y2 g$ _6 F- h" J5.39.217.77:8898材料：: t7 ]2 i( z  m! b' \
雞        1.3公斤
' ~) f3 S3 I) h" V3 K% e5.39.217.77:8898水        2公升公仔箱論壇! V1 s( N* J: M* |0 r' W  v
湯料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 ?$ c, O' m0 x) s9 @
人參        15克5.39.217.77:88988 W! ^  S% t: A3 ]% O3 C6 G
蟲草        13克
! ~: W5 i* T- c7 |& a, q$ R. O' g枸杞        12克
7 ]* f: M* P; Z" F1 t淮山        12克
% H% ~7 g3 E2 Htvb now,tvbnow,bttvb黑        5克9 v# |  u3 C; h3 s% Q% L
玉竹        35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& j( F5 q) z. @4 }
鹽        少許
: ~) Z! G0 l* |0 |  [0 H) `糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb# h5 Q: y5 R6 L9 \: V+ S
做法：
$ |" I1 L. t0 n" M. m0 z2 j公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。
( g5 |5 D6 @' J3 {/ v8 V公仔箱論壇2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。公仔箱論壇" _) l! z" M7 K3 n$ X- U3 x
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。5.39.217.77:88985 g& y$ g0 ?% @
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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5.39.217.77:8898( d+ X4 n: o8 j# L) G( v6 e
包菜捲
6 z* J+ I# K; M9 o# d公仔箱論壇材料A：- t  u+ c+ H5 u% q
包菜        700克
3 r) s, y4 r% s! @" S# D5.39.217.77:8898材料B：, b- e0 d" U- C* c4 _9 D: U2 z! e! Y
羅漢齋        1罐
4 y* p' S6 L4 |5.39.217.77:8898沙葛（切絲）        300克5.39.217.77:8898+ E- }0 }7 o4 w( B
胡椒粉        1茶匙
; y, n& x  E' M: |tvb now,tvbnow,bttvb香菇（浸發，切絲）        4朵: w3 R. G0 p+ H% ~/ @, E& X
水        1杯半
/ |7 \$ U- N( a5.39.217.77:8898雞精        半塊
6 l$ K/ w$ w$ |tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
( p, z& |# b( G$ E, x1 k水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. Y$ G/ p" x1 B
雞精        1塊
7 v6 r! U! L" L8 l* Ftvb now,tvbnow,bttvb糖        1湯匙
4 U" N3 k& @3 `: S7 d; N$ @鹽        1/8茶匙2 {! c" Z" p/ B5 w9 p# _- x4 ?4 D
蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {, v+ P( }. v$ M5 F7 \0 f7 O( j2 f, M
玉蜀黍粉        1茶匙
2 v8 E7 E9 `  \6 Z( k公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  _% |1 ?) j1 ^0 c3 o8 |; j, N0 Z
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k" T0 d2 J/ d/ I  o% ]5 z
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。5.39.217.77:88980 j4 X2 f% B+ r# o$ f3 x; P9 B
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
! G! N1 A3 n! o9 K9 `) b' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
& k, t' N9 ]3 v# o' r包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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5 l. H' H6 u$ |2 y金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 ^1 Y5 m4 B" _8 \3 b/ g! Q3 a/ E
材料A：
* u* E1 ~# W; B* I雞（切小塊）        1隻
( n8 t5 h, k" U, S* X公仔箱論壇橙（擠汁用）        1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ E. x$ h& x. {; k) Y4 q! @; O) H
橙皮        1粒
# {! O  E! x+ ?  J& U材料B：: T" V& b2 j2 i9 h5 O% i
油        1湯匙5.39.217.77:8898& f+ E  A: ^$ h' y, W) o. u% ]9 l
蒜頭（剁碎）        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% k' h; V4 v1 l0 V
材料C：
0 J5 v( ]- Z" ^( }* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1塊
4 ~+ G4 C+ S$ u1 Y$ ?蠔油        1湯匙5.39.217.77:8898; {2 G, V/ H( ^* s- N* M) ~
白酒        1湯匙
" n- {/ ]$ @% u胡椒粉        1茶匙
/ h) `6 S2 z/ p7 Z+ Q, F$ |* s; Z公仔箱論壇白糖        1茶匙
; _9 @! @% y% @) p  m5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇( ]7 `5 u# O  t
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。5 x9 |, w5 ~+ F& H9 Z
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
$ O% Z5 t& }1 c- [, ]6 H4 utvb now,tvbnow,bttvb3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
) g4 \7 C/ l: p% x! q6 f4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇) Y* S' J( [% c  {+ z/ n3 Q' w
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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  V! ?, T' {. s! I5.39.217.77:8898特色豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  Y, ^; i) m5 a4 W
材料A：
% N& Z. d- S4 N3 W& {, z/ J豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
- ]8 K' ~* |9 A1 B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：/ d. h* w( z8 t/ C  e4 j* P2 t
薑片        4片
$ x6 i1 ^( l& _+ L0 M9 y( M7 _2 d白酒        2湯匙6 H. W# y7 \( o8 o) L9 F2 _
水        1公升半
4 _- r9 s7 b( _1 u6 U3 {! [6 O材料C：7 u2 s0 w  ~" `- g: e5 v
油        1湯匙5.39.217.77:8898( ]5 x, c3 }( l+ A2 {
蒜頭        2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; W' `0 v  s
八角        1朵
9 _& E) m' O% u" G; m/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段tvb now,tvbnow,bttvb! N4 D7 U, @& D  n. \" t4 Z% D# @' _+ W
材料D：
3 ^0 Q# z2 b) ~1 F3 E+ b( {椰糖        1塊
! l( O% _5 M8 D, u0 H3 N公仔箱論壇生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb7 A' K* j; ^. n% q& C
老抽        2湯匙公仔箱論壇! j' }! }* T* k% B8 E. i( p
水        1公升tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 }8 d8 G3 z
做法：
; o. R; j& a# |( ^- k公仔箱論壇1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。$ K0 [( i: X, q. F
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。公仔箱論壇& T  e# x) U+ s/ G* T# ?0 M
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
9 g* W+ i$ d- Y% J; f+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
3 d! p% M5 H) k; }色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享