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材料: 公仔箱論壇; Q# s3 N+ d+ h3 I- _1 _8 e
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
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調味: 3 y# g0 h* l L4 M6 r7 w6 }; i# f
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 \* J) x) s+ R/ ^ r! Z* \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ A9 }3 m. b# ~1 i {: s* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。+ A0 S' O1 U& b8 ]! v
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# F+ Y$ |5 ^, ~
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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