/ @3 j8 [/ I# p& u公仔箱論壇材料:
6 f; I1 Y3 J3 O6 s& e# c- \5.39.217.77:8898魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）公仔箱論壇2 j. m$ M1 T! z9 e+ c3 Y
. Q) P; B9 \6 A5 ] `5.39.217.77:8898
5 s" D& m' l' O% ^3 `5 e4 g調味:
$ [$ |+ M4 E2 ^5.39.217.77:8898蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! E& C* h6 _7 d9 j6 ~
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* r8 p8 \4 H& |! K( Z公仔箱論壇做法: x" g2 h1 T2 ~! M
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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3 m6 ]) c# v0 \% ~) c$ o公仔箱論壇2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。公仔箱論壇1 C* f- F7 Z3 e, T
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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