6 s" q# N! K4 g! r0 v5 q. ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
. P0 k+ X' b/ x c+ C o7 t5.39.217.77:8898小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:
& y4 \6 C* }" G" v# _公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）5.39.217.77:8898& t F$ B. q, `7 B' T/ d- ?
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做法: ) s; s: c$ c( c. e8 {( t3 Y1 L
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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# w- r' G2 x* `( g7 g: w; h3 }2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。3 g% }8 e$ F- _/ ~1 z+ Q
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 h1 k" \1 {
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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