材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% `, w5 b. I; D9 Y0 M
光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇3 W) r) i/ y! x! J! t
豆瓣醬.....38克
5 D# e1 x: V! Ytvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....2隻（切小段）
9 y% G; }2 m+ o( a2 _8 f0 G# t$ }薑米.....1湯匙8 E/ x4 ~2 S0 P
蒜茸.....2湯匙
+ J9 y7 m4 b7 }: ?, q, e; Q$ j" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Y! w4 n; F- Q* w. S$ L. G6 u" i
" T6 o* q# j/ T' ptvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb! B2 n1 B! Y5 U2 A$ c
醬油.....1/4杯
& ?% c+ |/ i9 [6 K' c' n1 r公仔箱論壇砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g0 r; p- f, z0 x6 A
白醋.....1湯匙+ t1 p+ O3 D. b% R% H C" ^
紹酒.....1湯匙
: w! p' a6 W1 |/ {# t雞粉.....1茶匙
: J X5 {/ W/ ?+ w# i公仔箱論壇麻油.....1湯匙
9 V( F4 ~: R% @) ` w5 I5.39.217.77:8898花椒油.....1湯匙) B5 H+ C: a% e2 q& c* s
4 u/ x( y! `6 p1 F3 g! H5 q' Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S) ~1 h0 C' q- _
做法
5 G1 i4 [7 d4 `5 t: v6 c1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇 L& z i+ V, H
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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" u/ N3 E' F2 L4 q# [- n公仔箱論壇4. 將以上汁料，淋在雞面上。; m" g1 u% I' s2 m9 a$ ^# H
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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