材料5.39.217.77:8898# ]; ]5 u: d! H) X2 X+ f3 I0 o
光雞.....1隻（1200克）5.39.217.77:8898 _: e! K6 j" x
豆瓣醬.....38克
+ ^$ n# }+ v! m5 d6 |, H$ @3 C乾辣椒.....2隻（切小段）7 d( E* o, I, g* O5 N
薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _& T5 i8 B3 M4 N1 c
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 @# [5 X% L& x. g/ q
2 M6 P$ G- Z" ]3 g5 h0 ]% r; f) ]& E* x4 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( {4 d9 G, B& b
調味
( w/ V7 q9 \. d* ^& S醬油.....1/4杯
0 l, o! s6 X- l9 C H& v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙
8 j0 T, N, J" N. k* m5 L( h5 U公仔箱論壇白醋.....1湯匙& b# k% U; i2 o; L# T- d; j
紹酒.....1湯匙% G* t! a8 }& V: [+ R' O0 B* L* S3 L
雞粉.....1茶匙
# G; ^- ]% r, l- k麻油.....1湯匙
1 g, x& l7 ?* q0 k0 B花椒油.....1湯匙
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1 j* t( X2 x+ n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( l$ P, D0 x3 P/ a' _2 C
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇- {+ B: P! I( Z) M7 \
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.77:8898& v5 Z3 I* k% \9 j
+ {1 Z3 w- q% ~. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。) c" x* Z9 m0 x2 I
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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