材料:
3 @ H) }* j# E4 p/ A4 `tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 p* C$ m6 s( z
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調味醃料（牛仔骨）： ! z1 o7 y6 _, w/ T5 E
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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! Q) ~, u' j' i1 ?% Q: F2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 E' ^& j) E1 m K4 R
芡汁： 公仔箱論壇* _5 e. u" Z O
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:
$ M7 z$ k$ g' f& J5 y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇# `" p" W5 r$ y" d5 `0 \
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5.39.217.77:88989 P- O' j- l: [: Q5 r. Z9 s
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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+ n" j/ H3 {. etvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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