tvb now,tvbnow,bttvb. F9 f$ G3 X. X( T4 u l. N
5.39.217.77:8898/ L1 k- P% L9 B
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, a1 u2 _9 f: E f
. z/ s# L9 {2 n O- m' ?
墨魚麵糰 250公克
2 t; x& f8 K& w1 ?/ utvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克
0 }+ W: ] Z" y$ p3 Q0 h5 z內餡：
2 T3 r3 A: T* P" f4 ~. H7 c# n3 B5.39.217.77:8898魷魚 150公克
6 S7 R5 m7 C; S" ~2 Q$ t- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 40公克 5.39.217.77:8898& |4 W6 E) S& @8 b0 k- L2 ?
山葵醬 60公克
; c( n q: a3 r$ t2 f$ F公仔箱論壇裝飾：
_8 W5 x$ e9 I! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
2 j, R' h' B- I0 ntvb now,tvbnow,bttvb沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb( O, {# [* s1 i8 T- z6 E; U1 _
五味醬 適量
" Z7 V: C6 m3 b, J3 ~* l9 j/ K( H% w公仔箱論壇
. F4 c& A; s$ n* U6 \ t- I' Z7 B0 l
【做 法】
1 |) P8 ^6 e8 }' @; w3 N5.39.217.77:8898
# U: v2 g' M: X( Q1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
8 S9 ~7 q o0 N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 S; {) Z2 T3 p4 ^ r
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, u8 X' n; ?+ E: D" u6 Q7 m
5.39.217.77:88983 ^. A8 u* o3 Z- y( r) _) }7 l
3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
0 K0 X; o* A# D5.39.217.77:8898
! X; f" p! O2 N5.39.217.77:88984.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 