【材 料】公仔箱論壇' G5 \0 m3 p* I5 E
A.貝殼麵 180g - g! I | i( ^: e
乾辣椒 5g 5.39.217.77:8898* \' Y d" [1 M$ A( E- r
大蒜 15g
9 q4 b/ G. ]5 W 黑橄欖 6～8顆
& ?( ~% X* T' j# v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 30㏄
3 @# s8 {* t: c/ m' p1 s公仔箱論壇 鹽 適量
5 a, ?. ^5 p+ s u8 X& l+ W& e/ g 胡椒 適量
0 ~; H- Y5 ?% @( r5.39.217.77:88982 }" l- C6 {2 w9 z" t
B.蕃茄 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb& c+ {2 ?/ p* o+ ~0 Z) n$ f
橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- I: ^! w1 W g7 t6 S
洋蔥丁 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( u, b) b+ m% b: B; V' U
大蒜末 20g 5.39.217.77:8898' c" c7 z0 o9 `0 h. Q4 S( |
九層塔 少許 5.39.217.77:8898! C- Q- l7 r; I4 M3 Z$ j# [
西芹 1/2根
! @3 R# ]8 i" c5 h3 [$ D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb- L3 T( {$ W8 z: K+ E
公仔箱論壇, i, _1 w$ [- P+ c) I: o, j
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( \+ d- u0 `! }9 p. ]& L X5 `
: F0 Q, M" h8 _& m1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. z, x9 R+ {
2 _; W3 P% |: p2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。/ I! m; ?0 G) i! e" O/ R5 i- o% E6 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ s- D; n: ~) \5 q' z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 e1 f+ R& H4 n3 ]( M) i8 ]6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# Z5 v! K. B% p$ F+ T# \ A* E
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
| 