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0 e" ], H, m# J( j, _) j公仔箱論壇【材 料】
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白米 155公克
* E1 B) l4 A; _ G" m6 {' @: dtvb now,tvbnow,bttvb冷凍草蝦 5隻
/ q" q: W8 d% ?4 J, k$ K5.39.217.77:8898蒜末 40公克
) o4 {+ ~: J1 u1 T( r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 公仔箱論壇6 U3 O; t3 X ^9 R% ^3 |
青菜 少許 / S7 h! `$ D9 i( A' {, Q R: x5 e
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }3 t- q$ a0 a0 o2 o% m1 J* I
; E) R3 ~; v M1 P' T水 240公克 公仔箱論壇# X' f/ g* G! X* B0 g) f+ O/ @! K+ a
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇2 z. R+ D7 O4 S1 p$ z# Y O
油 1小匙
2 J- B6 Y, q7 y" A. b& Z調味醬油 1小匙
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0 q0 Z0 M% l, M5 A# _, m7 j; D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 g. @' B! X; h4 p
【做 法】
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6 t8 L; V& |" y0 I0 M" v7 g1 T5.39.217.77:88981.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
- y4 M# ^$ D$ {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D% i+ l8 A5 q1 o, J2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 5.39.217.77:8898, }) k: I9 @8 e7 {- E
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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' s/ V& L, h4 Y" Q( s" U公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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