茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb; R- N+ P- O6 D, n2 n4 ~9 ~5 X/ ?
材料5.39.217.77:8898/ E' g3 g* j+ h
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
* W4 ^% n; l* ~" P9 H! B蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]" L" q/ C' m* c
白果 8 粒 [去皮及去芯]
5 e( n" a3 z1 h* l/ D7 o! h5.39.217.77:8898鮮冬菇 2 隻 [切條]& h4 I& C/ T: ]! J% B- X
雞蛋 3 隻
+ f/ y4 H% F; `6 y, F製法
# f2 n4 J2 P o1 I. v1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
3 I/ }# x* G$ Y$ X: l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
5 a: l, T% f: R0 W5 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。& { R( N0 J4 e0 C2 A. T
4. 以中火蒸15–20分鐘。
6 \. w& x! S9 {) T( x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- u _9 A7 a' F u8 p0 B
醃料：
, ]6 ]2 X( f4 Z% D( x* f1 ^李錦記雙璜生抽 1 茶匙
G- r/ X) i+ c' X6 l- k8 C公仔箱論壇粟粉 1 茶匙公仔箱論壇8 z' A! U1 i0 v) v
調味料：
% ^3 F' k+ V2 Z) f5 C李錦記雙璜生抽 1 湯匙
" ?+ q& U- E1 A5.39.217.77:8898味醂 1 湯匙! I( V# h+ M& e8 Z
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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