茶碗蒸
. A: K* `' k. s: k' V材料
4 B& h, e; `4 V$ P5 D; n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.77:88985 v. `6 c8 F4 v2 U/ B* t% a
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
$ Z3 {0 U, i F8 Z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]
6 @# I o: k, |" G7 } zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2 隻 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb# l8 E+ p: S1 J5 r8 k0 s0 U
雞蛋 3 隻
6 Q2 x) x9 Z$ v" i0 J9 l公仔箱論壇製法7 E R8 a: n+ l, V
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
& p( I: X4 N5 _1 ?- ~2 n; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
3 @# s; j. p a4 Z* }公仔箱論壇3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
( b5 f4 l+ @0 \2 S" v% u7 T0 q4. 以中火蒸15–20分鐘。
8 _. q" R' H* |% T6 V公仔箱論壇調味
3 Y! [! E) J0 K9 P4 K$ R醃料： 5.39.217.77:8898 ^1 e: w1 t1 t! R2 ^$ e8 O1 {
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
' g" v8 r7 _: Q$ x/ L6 u5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" P$ D, e3 X6 Z- Z" N
調味料：
1 f, d; ], R& q9 b公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 湯匙
, y0 S Y/ ~4 |3 w/ Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1 湯匙
& O$ c8 F( K' P) s, _鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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