阿基師牌廣東炒麵
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( J5 e7 R; ]1 e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
$ K2 j- P g# @5 \( N# ]公仔箱論壇紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
$ r' t) ^ ~( y8 \/ _( vtvb now,tvbnow,bttvb調味料a：5.39.217.77:88988 }, o! o3 K" u+ g+ _/ W0 K
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
% T* c# q. o6 X8 d麻油2小匙、醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s' V1 ~$ v2 R ^, P9 u1 w
調味料b：tvb now,tvbnow,bttvb) T: t% b7 w0 _
太白粉2大匙、水4大匙 7 a/ l+ m# [; u: R9 u" G
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製作方法:5.39.217.77:8898 N$ D8 D) v' `4 M" Y( Y
: _- T; i2 ]6 |7 u+ h9 L公仔箱論壇1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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# K! v+ c4 H8 w2 z: a' ^5.39.217.77:88983.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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