材 料 :
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冰 糖 適 量
" J! ?3 C! Z3 f! q( y. n; M1 q- G公仔箱論壇清 水 2 碗4 O% |/ p0 \3 G; J0 h+ k" i, O# h
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$ G2 U( x, w6 D4 {6 G; C) U做 法 :
# E9 o3 ^3 d# {: |; j5 `$ w1. 分 別 洗 淨 生 薏 米 及 洋 薏 米 , 浸 水 半 小 時 , 水 不 要 。
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2. 檸 檬 半 個 搾 汁 、 除 核 。 5.39.217.77:88986 a/ ?; x3 t0 T! w5 Y, e1 m
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3. 煲 內 注 入 清 水 , 煮 滾 後 下 生 薏 米 及 洋 薏 米 , 翻 滾 後 收 慢 火 煮 30 分 鐘 。
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0 X! I( I6 L4 O' Q, V x1 C5 j! E4. 下 冰 糖 , 雞 蛋 , 煮 至 蛋 黃 剛 熟 即 可 熄 火 , 待 稍 涼 後 , 倒 入 檸 檬 汁 即 可 食 用 。公仔箱論壇 z0 h. ]7 F8 V) j, [9 E
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