【做 法】
7 @" M9 v8 F: P6 |公仔箱論壇
9 s: K# L$ c- H: _ R; \5.39.217.77:88981.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。3 \0 Y( }- N7 r# N3 w4 a) D/ A. x& `) M0 e
( }* A5 ^- N' B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
8 k% S$ ]8 X/ [# [3 J8 ]公仔箱論壇
% ~/ j* G3 d* C+ t7 ~! J5 l0 C# V5.39.217.77:88983.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
" h$ o/ c. A% k' U6 P2 x
9 W- ~# U1 U+ ]5 K3 X. h4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
3 U6 s* p, ^0 [- x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M8 a6 h1 Z2 m/ |! y; e9 j公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
+ ^! k q& [5 p5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& {) b7 x/ r' T2 ^
. ^; v& H/ H1 j+ ~# M& M8 S; Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ p& N4 x' z* Q3 b: U6 `6 S. I9 L& g【材 料】 5.39.217.77:88985 Q& {3 c$ d" w- _2 q
5 L3 e" i4 g) d6 g4 T" x" q公仔箱論壇牛肉薄片 200公克
6 A& Q* p8 q6 {4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株 公仔箱論壇) N8 h; v( i3 J' M3 ^
薑絲 適量 公仔箱論壇- e2 ~7 [0 O+ ?: s6 n i
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 a# S' L$ X3 ?
沙拉油 少許
) `- F: s' c+ R4 [& x3 y* C5.39.217.77:8898【醃 料】
8 {. r9 Q" J Z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ L' J4 t3 U. n2 n7 l& S9 p# z
A.鹽 少許 ( c+ |7 R6 E3 ^% @
胡椒 少許
" Z2 M/ G- F: S; p/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蝦膏 15公克
+ u( G% z$ H. H# }: X$ }熱水 50㏄
4 `. A) Z& |5 J" U/ k" _5.39.217.77:8898糖 5公克 0 v7 |% b& b6 C) S
|
發表於 2008-9-16 06:05 PM
| 
