材料:5.39.217.77:8898; }+ |7 m0 L, n: M
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒) V! v& @4 e+ X( q& n
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檸檬汁...........................1茶匙公仔箱論壇5 Y3 t! H( ^7 s2 n
0 y$ P, Y Z# U# ?, P( Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽................................2/3茶匙5.39.217.77:88984 [' i' T1 L! _' o( r3 ]6 ?2 A
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許
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做法:
$ m0 @+ a. k% ]! V1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 A0 N Z9 b3 n# @
6 E* @9 s* m' C5.39.217.77:8898 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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