19。家庭饮食营养莫走入常见误区 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 X. f* Z2 M8 p* m/ _
) @6 a- g' t2 K7 g6 W公仔箱論壇误区一:米越白,质量越高 公仔箱論壇0 e5 M |% B( [6 g3 i) b) o' \; D
专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。 tvb now,tvbnow,bttvb; k+ x6 f+ Q7 c0 `# o9 O: h
& T3 T% ]# Y" B+ g& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好
4 b2 h5 z& n( w1 l0 H: [7 ^9 U% B5 k0 o5.39.217.77:8898专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。 公仔箱論壇& W2 \% s! n; f1 D! |& \; ~, h' |
8 m. Q* O0 x) B. _) v# |. ] G7 u, {0 P公仔箱論壇误区三:水果代替蔬菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! w4 h, q: S
专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。
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* \0 N7 L3 w# a( q0 x/ }误区四:肉骨头汤补钙
1 v8 V/ h/ d7 [8 R& j( v! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。
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6 n# p! ^ `( y公仔箱論壇误区五:肾结石病人不能补钙 : z- c/ Q: R! N
专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。
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误区六:没有鳞的鱼胆固醇高 tvb now,tvbnow,bttvb! c, b$ ^' {3 n' I7 z2 B
专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。 a# s8 O$ }1 `1 T( A( ^8 |- G
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误区七:少吃荤油,多吃素油
; M- h/ Y; e! x专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。 5.39.217.77:88986 S# A5 v* L3 U/ V, v9 ~# q% y( }, G2 T
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误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好 . L( @3 F: S# c1 C3 n5 p
专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。
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& b$ f* E8 L; c& M2 e) Z误区九:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥 5.39.217.77:88987 p3 |! h) Z4 z
专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。
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误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 T7 ]1 W/ {. S+ o
专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。
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x9 w0 G9 R% f公仔箱論壇误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 l, ^8 e. u5 C+ w) Q$ S
专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F q0 @* N9 ^; ~* M ^
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误区十二:冬令进补就要补蛋白粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( ]8 O6 H1 ^! G8 j
专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。
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: k4 i8 f% j l+ N- S ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区十三:解决便秘靠服药
8 J, O5 U, o$ T( {5 b N专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。
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- }/ w6 h# B2 j/ h! P" \% \tvb now,tvbnow,bttvb误区十四:补充维生素C容易发生肾结石
/ C: r- Z6 B$ E* ?专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。 |