三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb" ]- x6 o% H: W
材料：公仔箱論壇6 k: Q; R' u5 Z+ ?+ i: P
美國生蠔 1隻
. p% L1 |" q$ v# h7 D公仔箱論壇忌廉汁 20毫升( E2 f6 o3 N5 ^8 P2 C
乾（切粒） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O C7 G% E! e* M
蒜頭（切碎） 半粒
1 m8 ]6 n* R$ ~& Z& F- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克
8 t5 q9 ^2 n2 B- g7 g; H公仔箱論壇白酒 少許
4 R# k$ m0 Y: n( @, \/ Itvb now,tvbnow,bttvb茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）tvb now,tvbnow,bttvb# b" l) x$ Z+ n* o) U0 m2 b
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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2.煙肉莧菜焗蠔
( g- o4 O4 z9 o, |" x/ P# d. R材料：公仔箱論壇' F. W0 S9 g% m, p
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 K! K. J) L$ I
沙律用莧菜 5克
# G1 V P/ [# m! m5 |8 o. m公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片 x8 A S$ X6 w) Q- S( s) M
牛油 15克
9 g0 L1 j/ v R' b1 H4 ?公仔箱論壇做法：
. v, B W. Y6 C公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
$ k+ O* \ V2 C公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ ~& P s# B, I' k9 `5 u+ G, P! o
3.煙肉焗蠔公仔箱論壇 S5 E% A9 p* @9 h0 l; m
材料：
! W6 \1 E( I& ktvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
0 r5 ?+ C: Y6 atvb now,tvbnow,bttvb汁 少許
4 b- `- b; T! S" C y& W& t煙腩肉（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 C& r, ?) Y" t/ p. h
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。7 e, a; M' b3 z
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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/ H! J; h& I3 v, Y# g# ]蠔Shooters公仔箱論壇9 g: x* N3 o0 h$ h( l2 I" L
材料：
! W' X7 J- @' W0 K" k5.39.217.77:8898美國生蠔 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: d& i7 R% |* ^* H5 w
伏特加 適量$ p7 |$ |/ r7 f1 `- b
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
1 n0 J/ r" o1 @$ ^+ \ `0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。# a n& p# t* k3 l/ g) P
材料：
# [2 o( U( v5 ?, V" q5.39.217.77:8898美國生蠔 2隻
+ A$ A7 m2 o! i/ P) O8 q- o公仔箱論壇番茄 少許（去皮核切粒）
$ @+ S) Y0 H, j3 n# Y公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）
1 f1 F8 H$ }& ~' T5.39.217.77:8898番茄水 適量（可以番茄汁代替）
" D9 l* ~% h2 I9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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