紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 公仔箱論壇& F$ V6 X% ?, n 青、紅椒 各1隻 5 @" T& Z( m5 f& Q公仔箱論壇洋 1/2個 0 Y1 ?9 f9 D6 V# L' T5 i) P5 J 蒜頭 2粒 & o" i6 T& w- a. a  y/ M) e8 F$ u白 2條 ) }# T- b6 Y6 P. \ 紅酒糟 1/2湯匙 7 @) F/ E5 M3 ^  r' [ 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。) Z' b( Z$ L# X9 v$ j5 m: T 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇; L6 B( T, ]( q 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 0 N( k& d4 N" X. e: }7 G4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 C" O* h  N; e  t* J6 A 糖 1茶匙 * U3 z6 y3 t0 Q. g0 T 生粉 1茶匙 & c/ m/ |% i1 O" }生抽 1湯匙5.39.217.77:8898  y. Y: Y; n) }; v* ~ 芡汁公仔箱論壇5 b1 g8 A9 d! ?, X 水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' |$ E6 B8 _) j 糖 1茶匙 / ?4 d# a2 o' B! V% \ 生粉 1/2茶匙 5.39.217.77:8898. V; c( g( [! q; ^" F  M 生抽 1/2湯匙 7 W6 C' z) S& Y. T1 N* V, p- M麻油 少許