[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ W. @" v4 ~! w% a5 a
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; G& O1 u7 q( G2 S材料A:
) N9 _5 t! p$ C! U; _9 stvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
F8 s/ H$ V h5 w& m5.39.217.77:8898嫩姜......200公克(切片)
' [2 h* b3 O) F5.39.217.77:8898食油......2湯匙
( n" K k: S4 I. @: s+ o# k6 \) Z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:4 }; A& G8 H4 g7 `4 w
桂皮......10公克
4 H& ~! N2 r2 A+ B/ S9 J2 p5 ^八角......5個( O# U+ G: s1 ~5 L' N
水......800毫升
6 h5 t% }+ Q" n; e; `2 ftvb now,tvbnow,bttvb腌料:
6 R6 L- l9 u' k5.39.217.77:8898南乳......2小塊5.39.217.77:8898, R! P% r ?# y/ | d- a% `
磨碎豆醬......1湯匙
* z, W: U1 X& N) D+ @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. e% Y; E2 M/ }* g
白糖......2茶匙
' E9 R) m9 w1 v% i5.39.217.77:8898烹飪過程 :7 e/ J) ?& @# `- ~* i& T* A
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇& F2 e0 \9 @: F. U, y6 a( J
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ h' X" p( S5 {' {+ P% i7 H
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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