【做 法】 # p/ u9 e. O$ H: M, r0 Z
/ V/ s0 ~9 P; g' a4 `1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。( ~8 o. i0 g+ m" `! Q" ]' M
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。公仔箱論壇 x6 `- p8 r7 N% b$ N+ N
4 B1 O) ]8 G! \; j9 G) C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。5.39.217.77:8898+ C# R) r7 a+ J b
. G) e5 A$ }( V5 ]4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
" E2 y3 W3 x5 f8 `9 z5 e8 q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* o- L4 y6 x; T# S- N
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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" K3 U1 L2 Y6 J; u5.39.217.77:88986.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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' W, I8 K0 r: D+ k$ \: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇5 a! r7 b* x8 ]1 i1 F
- l7 y, _& W; J4 K. K4 L牛腩 600公克 Y- R4 L9 ^7 I" _( \+ ?9 s9 A9 o8 Z
清水 1000㏄
) U3 ?7 E: g. H( g; M公仔箱論壇黑柿蕃茄 2顆
6 j# X8 @8 I0 s4 V0 I! B" X6 q( J# \" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
9 G( j/ X j3 N* m1 x+ X' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb' c! F# V; w1 S" p: l2 J I
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ m y6 h% m/ n3 O( E$ r5 Y/ _- i
+ ^% I: S& ]- ? K5.39.217.77:8898A.蕃茄醬 3大匙
4 n' _/ }7 F+ R8 G( x8 x牛高湯 1500㏄ 5.39.217.77:8898( z5 V2 [# C4 Z0 a+ t' t/ e
米酒 1大匙 公仔箱論壇. _+ p; }2 ~' a; z' y* l8 e
糖 1茶匙
H8 J, ^7 q: u* s. r7 i" V公仔箱論壇B.鹽 少許
; Y6 I' @9 c: W/ A. `2 tC.太白粉 1大匙
2 F- E7 `+ k& B0 k/ E0 N6 o7 n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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