[中式食譜] 糖醋素排

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9 ]2 Z5 h6 C/ z8 `; i8 l' P主材料：
; D2 S; E2 g( Y- R9 u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條.....3根
& x6 r  v. a$ \* W! g+ `tvb now,tvbnow,bttvb茭白筍.....2根公仔箱論壇% x3 y, G/ F& M  X6 @+ N7 S2 |4 a
香菜末.....少許公仔箱論壇* r* `; {( v6 r, {% D
紅蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! ?8 h4 _, Y7 @& S: F5 m6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 l) S# O& u, Q  W

4 {9 e4 a# U; Z/ |& V6 Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料：公仔箱論壇* T6 x; q5 C3 \$ [4 s' F
低筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* e9 @  w; [, w, e5 S
蛋.....1個0 c. P% o0 N& N# F! f8 p
5.39.217.77:8898+ b1 ^; a5 r- B

2 r/ A: Z4 X( L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& }; y/ b/ `! I: t9 r8 l3 @水.....1/2杯
" E$ K% ]. b/ ]( Q3 O, s! k9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙7 w5 k" \0 r( F; Z
白醋.....1.5大匙
5 W% m. F5 i! s6 [/ B紅砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 Z7 B- v- r1 [# \8 u
太白粉.....1大匙
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5.39.217.77:8898& Z- G! @: H) k! d( A0 u
作法
; Z3 \  _+ B/ t4 r( b+ P& y1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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9 l% Y4 l& t; A9 c' g- J5.39.217.77:88982) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。
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3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。+ ]6 H. d6 [7 r( F0 i/ t& _% `

8 J' g6 _6 e- x# @7 K5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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