材料：
1 j) N& |( x7 p3 T2 b+ ~公仔箱論壇日本紅豆茸500克、清水520毫升、日本粉寒天4克、白砂糖10克、鹽1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' a( `! O& N+ q) \
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做法: ; j# o1 v T, U5 c4 ?
1. 粉寒天及清水置小煲，以中火煮開，下砂糖，邊煮邊拌勻。, u2 u! s# {1 G: q$ s0 |
2 W4 s3 S3 p. F# z' d$ m% s8 B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 兩分鐘後熄火，分3次加入紅豆茸，略壓，拌勻至完全融合。公仔箱論壇( K& @6 |% B9 e9 C
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3. 用網篩盡量把紅豆茸和汁壓出，留用，紅豆皮則不要。tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 C4 Q* T S, M- \
. Z+ C" F. F$ Y5.39.217.77:88984. 把材料注入模具內，待涼，放入冰箱冷藏數小時，至凝固，即可切片享用。公仔箱論壇2 z/ S3 X6 Z% g
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市售日本紅豆茸多已加入糖分，有些牌子味道頗甜，在開封時可取少許試味，如覺味道很甜則不用再加入砂糖。寒天是由天然藻類提煉的高纖食材，產自日本，而粉狀的寒天在日式超市有售。材料注入模具前，模具宜先沾少許凍開水，容易把成品脫模。0 W5 p3 U( ]8 z& A( K8 Q
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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