[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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[材料]
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6 b% T1 ?/ x1 E9 o  p$ I芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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/ H9 A$ e! j, E% |5 ?[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
9 [; B1 d+ R* n6 N% U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 K. x: o0 p+ z6 S, k
*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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. J, n7 x% H7 A1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來5.39.217.77:8898. o8 @( N) t1 z0 N

2 Z* M# y, J, p5 ?6 {) ~& _公仔箱論壇4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒