[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

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材料:       V2 r% [6 N  e7 Z6 L4 c
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙. R2 ~4 @! H2 i6 z! X4 n

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( \% U* [; t( |公仔箱論壇做法:     + p" O4 L5 j8 [- M1 Q6 K: d/ R
1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。公仔箱論壇! c  A1 U; }' g" p; _) J  ^
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。
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. d/ L( q$ r& b; Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。) ~& l+ g% ]$ J- o; [( U