材料
. |5 D# O1 j+ L! Q3 {9 g公仔箱論壇新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍 d9 W( K% M1 z& `+ o! b
蝦殼1斤
- z, _$ G& L! ntvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（約6両）
; f- j! S/ Y; i) l0 k% k& J公仔箱論壇白鯽魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 j# m Y: @/ B% B- f+ z
龍躉肉 2両
3 T9 ~# T/ u& H; B3 [& M公仔箱論壇海中蝦 4隻$ Q+ E5 H# Y K0 z) ~" t
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
. [- Y5 D4 f+ @( S公仔箱論壇甘筍（切塊）2両
, g2 k$ ?. D* H& y( T4 E8 `$ p: b7 ]0 m公仔箱論壇西芹（切塊） 5両
, I$ r4 x1 ~, ~7 ~: s, p! F4 e薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
! z+ o7 y1 s- h1 g4 o鹽、油 適量公仔箱論壇4 F0 _; ]8 c3 I! C [! M
水 3斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, I% B- @. W6 R
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! x% z% v2 e9 D- q& C& n z公仔箱論壇做法
: M. } g1 {% l9 H- j, _& h- {6 F1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb/ k& ?+ [3 k; \7 I- t8 I1 R0 p& |
" {% u/ F& q1 ]9 O2 ~2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 B" Y! G/ v" B, ~
( y" Z$ M% C1 {/ q7 ~# i3 }5.39.217.77:88983.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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/ K/ `$ a" r; p. q% u1 h公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。+ f; a" Q* i2 k' Z0 j9 j. i
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。5.39.217.77:8898: J$ c J! q7 |! l0 D
" b/ m/ A& H* I6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士公仔箱論壇( |9 p$ R: y1 M. M) u
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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