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材料:
* I9 M% B! w% @肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙: e W' H6 ? [4 @/ C& z( k. C
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9 h6 e, g- L2 s公仔箱論壇做法:
! ?+ J' P( F \' w1 |. q5.39.217.77:88981. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。: p2 _" x1 n$ k9 m( |- W: P! M
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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7 m+ ~' R; j' p3 |# G8 [, k2 @公仔箱論壇3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。5.39.217.77:8898+ s: f! P7 d( q! R
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n `+ `; L4 P
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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