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[中式食譜] 冬蔭功炒花甲


% t; k0 J' q0 U' T8 d* X7 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( J- e, o) G7 y
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵5.39.217.77:8898/ B+ c7 ?% n8 W+ @) I/ U& A
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 S/ K) b9 s7 b* R) e
1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。
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4 k. P. [& T/ m2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。5.39.217.77:8898/ Q! n+ k0 J; c; S
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4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb0 n) ?6 O6 Z" r1 J1 p  \
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5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。6 j  G  f4 \. d; n2 k7 \

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