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材料: 公仔箱論壇- R$ H+ B3 Y/ _. \/ [! h* f1 n" Z( c
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量 i; F4 i: e& F4 V- ^$ m g
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調味醃料：
, S! N( o0 [1 a8 S" [2 G5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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5 Z2 @& _2 W& U: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, a: y& f, Z& Z9 T. H' B2 v公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
' J. ?" @# Q) t( c/ Y, ?% d7 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& K( W9 b- ^0 ~0 D
( o: x3 m/ M6 Z- t" y/ }公仔箱論壇2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.77:88989 e6 p; ], x, \( s8 Z
. [2 @$ \# z! z. ~' z H/ l3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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