' O$ R r9 {; z9 j; G7 q m) ?% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: ) L) o4 s4 A+ |/ n8 T# c
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量( Z5 S/ s Q2 @7 k1 e1 c& t/ r
2 [* S. K/ w+ L& I' M* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. D& z; A/ a1 T3 B; L4 B( T
調味:
1 T/ |$ g* Z) S! [公仔箱論壇生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許& i& g r% {0 y' e4 j, r9 g
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a0 @1 K Y; D1 s5.39.217.77:8898做法:
: O- K4 D& ~) t1 f6 R% g1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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C9 g" ?* \+ \* q# U% Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。 O9 X: m, y/ M0 m' k/ _
# J1 r( n" W# J1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。0 e6 v, H7 h3 Z6 ~2 v
G8 j# t0 b: T1 D5 Q: v& w S/ g公仔箱論壇4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb b7 `5 @/ b% \# J
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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